拼音名：Jiang Shi
别名：沙姜石砾，裂姜石，礓。
中药姜石为黄土层或风化红土层中钙质结核。挖取后，除去附着泥沙，杂石，洗净。
黄土层或风化红土层中钙质结核主要组成矿物均为方解石，石英，粘土矿物。方解石 晶体结构属三方晶系。为细粒结晶及细分散隐晶皮壳状胶结物。白或灰白色。土状光泽。肉眼见不到解理。硬度3。相对密度2.7左右。因掺杂次要矿物而硬度，密度不一。
次要矿物组分有石英：细粒他形，肉眼难分辨；牙碜感主要是石英的硬度大所致；其他性状参见“白石英”条。粘土矿物有高岭石，多水高岭石，伊利石或蒙脱石(性状分别参见“白石脂”，“黄石脂”，“甘土”条)。它们的种类，数量比决定着姜石的可溶出成分及吸附性，离子交换性(即微量元素成分特征)。
黄土中的姜石，其粘土组分中还含有残留的长石(性状参见“浮石”条)，角闪石(性状参见“麦饭石”条)及云母(性状参见“云母”条)等。它们与方解石呈不同结构关系：以均一间杂分布或碎屑斑杂分布为主，也有呈同心圆状，结核状，放射状结构的。
姜石为不规则块状。土黄色或浅灰色；条痕浅黄色。不透明，土状光泽。表面浅凹凸不平，并具裂隙。体重，质坚硬，可砸碎，断面呈颗粒状，色较深，并可见结核状类圆形迹痕或灰白色结晶层。具土腥气，味淡。遇冷稀盐酸强烈起泡。
取姜石粉末约0.5克，加稀盐酸5毫升，即泡沸，将发生的二氧化碳导入氢氧化钙试液中，即生成白色沉淀。(检查碳酸盐)
将上述泡沸后的溶液，滤过。滤液加甲基红指示液2滴，用氨试液中和，再滴加盐酸至恰呈酸性，加草酸铵试液，即生成白色沉淀；分离，沉淀不溶于醋酸，但可溶于盐酸。(检查钙盐)(3)X射线衍射分析曲线(钙质结核)方解石：3.88(1)，3.05(10)；石英：4.29(1)，336(2)。
显微鉴别
透射偏光镜下：薄片中无色，微带褐黄色，因含粘土质和铁质呈污浊状。自形晶少见，多为不规则粒状，球粒状。矿物组分主要是方解石。方解石：折光率Ne=1.486，No=1.658；双折射率No-Ne=0.172；闪突起明显。干涉色为高级白彩带。一轴晶，负旋旋旋旋光性。
在薄片可见到粘土质和微粒状石英，两者约占10%左右，石英粒径约0.05毫米，呈星状分布；粘土质多呈隐晶质，似雾状分布。(样品取自南京产的钙质结核)
味咸；性寒；无毒；归心；胃经。
清热解毒消肿。主治疔疮痈肿；乳痈；瘰疬；豌豆疮。
外用：适量，研末敷。内服：入丸，散，每日1~3克；或泡饮。
姜石以形名，或作礓砾。邵伯温云:‘天有至戾，地有至幽，石类得之则为礓砾是也。俗作(石羌)砺。故又名(石羌)砺石。《纲目》
所在皆有，须不见日色旋取，微白者佳。《本草衍义》
《中华本草》