拼音名：Lao
英文名：Milk food
别名：潼。
中药酪为牛乳，羊乳，马乳，骆乳炼制而成的乳制品。
黄牛，体第1.5~2米，体重一般在280kg左右。体格强壮结实，头大额广，鼻阔口大，上唇上部有两个大鼻孔，基间皮肤硬而光滑，无毛，称为鼻镜。眼，耳都较大。头上有角1对，左右分开，角之长短，大小随品种而异弯曲无分枝，中空，内有骨质角髓。四肢匀称，4路，均有蹄甲，其后方2趾不着地，称悬蹄。尾较长，尾端具丛毛，毛色大部分为黄色，无杂毛掺混。
角较长大面扁，上有很多任务发纹，颈短，腰腹隆凸。四肢较短，蹄较大。皮厚无汗腺，毛粗而短，体前部较密，后背及胸腹各部较疏。体色大多灰黑色，但亦有黄褐色或白色的。
味甘；酸；性微寒；归肺；胃；大肠经。
滋阴清热；益肺养胃；止渴润燥。主治胸中烦热口渴；肠燥便秘；肌肤枯涩；瘾疹热疮。
内服：化冲，适量。外用：适量，涂摩。
脾虚湿盛，胃寒泻痢者禁服。
《中华本草》