羊肉 中药羊肉为动物山羊或绵羊的肉

羊肉

拼音名：Yang Rou

英文名：hotpot，mutton

中药羊肉为牛科动物山羊或绵羊的肉。

原形态

山羊，体长1~1.2厘米，体重10~35kg。头长，颈短，耳大，吻狭长。雌雄额部均有角1对，雄性者角大；角基部略呈三角形，尖端略向后弯，角质中空，表面有环纹或前面呈瘤状。雄者颌下有总状长须。四肢细，尾短，不甚不垂。全体被粗直短毛，毛色有白，黑，灰和黑白相杂等多种。

绵羊，绵羊为人们较早驯养的家畜。基体重随品种而不同，最小不过20kg，最大可达150~200kg。外形特征亦有多样。有的雌，雄均有角；有的二者皆无角；有的仅雄性有角。角形与羊尾也因种而有差异其被毛接近原始品种者，具有两层：外层为粗毛可蔽雨水，内层为纤细的绒毛，藉以保温。但改良品种仅存内层的绒毛。前后肢两趾间具有一腺体，开口于前部。具有泪腺。

性味与归经

味甘；性热；归脾；胃；肾经。

功效与作用

温中健脾；补肾壮阳；益气养血。主治脾胃虚寒；食少反胃；泻痢；肾阳不足；气血亏虚；虚劳赢瘦；腰膝酸软；阳痿；寒疝；产后虚赢少气；缺乳。

使用方法

内服：煮食或煎汤，125~250克；或入丸剂。

用药宜忌

外感时邪或有宿热者禁服。孕妇不宜多食。

各家论述

• 《别录》：主缓中，字乳余疾，及头脑大风汗出，虚劳寒冷，补中益气，安心止惊。
• 《千金·食治》：主暖中止痛，利产妇。头肉：主风眩瘦疾，小儿惊癎，丈夫五劳七伤。
• 《日华子本草》：开胃肥健。头肉：治骨蒸，脑热，头眩，明目。
• 《日用本草》：治腰膝羸弱，壮筋骨，厚肠胃。
• 李杲：羊肉，甘热，能补血之虚，有形之物也，能补有形肌肉之气。凡味与羊肉同者，皆可以补之。故曰补可去弱，人参，羊肉之属是也。人参补气，羊肉补形也。

摘录于

《中华本草》