拼音名：Huan Rou
英文名：Badger
别名：狗獾，獾，山狗，天狗，山獭。
中药獾肉为鼬科动物狗獾的肉。冬季捕捉，捕杀后，剥皮，剖腹除去内脏，剔骨取肉。
狗獾，属鼬类中较大种，体长45~55厘米，重10~12kg。体肥大颈部粗短。鼻端尖，鼻垫与上唇间被毛。耳短眼小，四肝粗短，前后足趾具利爪，尾较短。头部毛短，有3条白色纵纹，在其中隔以两条黑棕色纹。耳背黑棕色，耳缘白色。下颌，喉部黑棕色。体背有长而粗的针毛，整个背部颜色为黑棕色与白色混杂；体侧白色毛居多；腹面，四肢黑棕色，爪棕黑色。尾端为黄白色。
味甘；酸；性平；归肺经。
补中益气；祛风除湿；杀虫。主治风湿性关节炎；小儿疳瘦；腰腿痛；酒渣鼻；蛔虫症。
内服：煮食，适量。
《中华本草》