拼音名：Qing Ke
英文名：Seed of Naked Oat
别名：青稞麦，莜麦，油麦。
中药青稞为禾本科植物青稞的种仁。9月采收，晒干。
青稞，一年生草本，须根外面可具砂套。秆直立，丛生，高约60~80厘米，通常具2~4节。叶鞘松弛，基生者长于节间；常被微毛；叶舌透明膜质，长约3毫米。叶片扁平，质软，长8~40厘米，宽3~16毫米；微粗糙，边缘基部有时疏生纤毛。圆锥花序开展，呈金字塔形，长15~20厘米，分枝具角棱，刺状粗糙；小穗含3~6朵小花，小穗轴坚韧，无毛，常弯曲，第1节间长达1厘米；颖草质，近相等，长15~25毫米，具7~11脉；外稃无毛，草质而较柔软，具9~11脉，基盘无毛，先端通常2裂，第1外稃长20~25毫米，无芒，或在第1外稃上部1/4以上处具有1长1~2厘米的芒，其芒细弱，直立或反曲，内稃甚短于外稃，长11~15毫米，具2脊，先端延伸成芒尖，脊上具纤毛；雄蕊3，花药长约2毫米。颖果长约8毫米，与内外稃分离。花，果期6~8月。
味咸；性平凉。
补中益气。主治四肢无力；脾胃气虚；大便稀溏。
内服：煎汤，30~60克；或制成食品，酒等服用。
多食脱发，损颜色。《纲目拾遗》
下气宽中，壮筋益力，除湿发汗，止泄。《本草纲目拾遗》
《中华本草》