拼音名：Ping Guo Pi
英文名：Apple peel
中药苹果皮为蔷薇科植物苹果的果皮。
苹果，乔木，高达15米。小枝幼嫩时密被绒毛，老枝紫褐色，无毛。叶互生，叶柄长1.5~3厘米，被短柔毛；托叶披针形，全缘，早落；叶片椭圆形，卵形至宽椭圆形，长4.5~10厘米，宽3~5.5厘米，边缘有圆钝锯齿，幼时两面有短柔毛。花两性；伞房花序，具花3~7朵，集生于小枝顶端；花梗长1~2.5厘米，密被绒毛；花白色或带粉红色，直径3~4厘米；雄蕊20；花柱5。果实扁球形，直径在2厘米以上，先端常有隆起，萼柱下陷，萼裂片宿存，果梗粗短。花期5月，果期7~10月。
味甘；性凉；归胃经。
降逆和胃。主治反胃。
内服：煎汤，15~30克；或沸汤泡服。
《滇南本草图说》治反胃吐痰。
《中华本草》