拼音名：Mi Rou
英文名：David's deer
中药麋肉为鹿科动物麋鹿的肉。捕杀后，剥去皮，取肉，鲜用。
麋鹿，属于麋与驯鹿之间，大小和欧洲的赤鹿相近，体长约2米，高约1米余。雄者重约200kg，雌者约100kg。尾长约70厘米。头似马而非马，角似鹿而非鹿，身似驴而非驴，蹄似牛而非牛，故曰“四不象”。雄者具角，雌者无。角的主枝叉分为前后2枝，前概再分岐成二叉，后枝长而直，不再分叉。四肢粗大，主蹄宽大能分开，侧蹄显着。毛色淡褐，背部稍浓，腹部较浅，鼻孔上方有一白色斜纹。冬季毛长而蓬，显棕赤色，幼兽有白色斑点，生后3月始消失。
味甘；性温；归脾；肾经。
补中气；益肾精；强筋骨；调血脉。主治虚劳不足；腰脚软弱；产后风虚。
内服：煮食，适量。
外感热病者禁服。
《中华本草》