拼音名：Lian Yu
英文名：Silver carp
别名：白脚鲢，鲢子，白叶，白鲢，洋胖子。
中药鲢鱼为鲤科动物鲢鱼的肉。四季均可捕捞，捕得后，除去鳞片及内脏，洗净，鲜用。
鲢鱼，体侧扁而稍高，腹部狭窄，腹棱自胸鳍直达肛门。头大，约为体长的1/4。吻短，钝圆，口宽。眼小，位于头侧中轴之下。咽头齿1行，草履状而扁平。鳃耙特化，愈合成一半月形海绵状过滤器。体被小圆鳞。侧线鳞108~120，广弧形下臀鳍3，12~13，中等长，起点在背鳍基部后下方。胸鳍7，8，起点距胸鳍比距臀鳍为近，长不达肛门。尾鳍深叉状。腹腔大，腹膜黑色。鳔2室，前室长而膨大，后室末端小而呈锥形。体背侧面暗灰色，下侧银白色，各鳍淡灰色。
鲢鱼体长约60厘米，体侧扁，呈纺锤形，鳞细小，背部及头的上部灰绿色，体侧和腹面银白色。背鳍和尾鳍与背面同色。其他各鳞色浅，并稍带黄色。尾深叉状。鳃耙愈合为一半月形海绵状过滤器。
味甘；性温；归脾；胃经。
温中益气；利水。主治久病体虚；水肿。
内服：煮食，100~250克。
患痘疹，疟疾，痢疾，目疾及疮疡者慎服。
《中华本草》