拼音名：Yu Mi Hei Mei
别名：稔头，棒子包，灰包谷，苞米乌米，玉米乌米，玉米黑粉
中药玉米黑霉为黑粉菌科真菌玉米黑粉菌寄生在玉米上所形成的孢子堆。夏，秋季采，新鲜时(老熟前)采摘，或者熟时收集冬孢子，备用。
孢子堆可在寄主的地上部任何部位，形成各种形状大小不同的瘤，直径可达10米以上。初期瘤外面包着一层白色的膜，其中混杂着寄主组织，后期破裂露出紫褐色的粉状孢子堆。孢子球形，椭圆形或不规则形，黄褐色，表面有明显的刺，直径8~12μm。
玉米黑霉为玉米黑粉菌寄生在玉米上形成的孢子堆。孢子堆呈瘤状，直径0.4~15米，白色，淡紫红色或灰色，外被薄膜，破碎后可见众多黑色粉末(冬孢子)。气微，味淡。冬孢子类球形，椭圆形或不规则形，具钝刺，直径8~12μm，黄褐色。
玉米黑粉菌产生的蛋氨酸是机体生长，发育，维持及保持氮平衡所必须的氨基酸之一。在代谢过程中有着特殊的作用，即其含有可以转化的甲基(-CH3)，参与对机体生命活动极其重要的甲基转换过程。通过甲基化与硫基转化作用，将各种有毒物质解毒。玉米黑粉菌能形成一种异生长素--吲哚乙酸(IAA)，可刺激高等植物生长。此外，玉米黑粉菌还可以产生黑粉菌酸，可用作香料工业中合成麝香类的原料。也具有某种抗菌作用。
甘；平；归肝；胃经。
健脾胃；利肝胆；安神。主治肝炎；胃肠道溃疡；疳积；失眠；消化不良。
内服：炒食，每次3克；或入丸剂，小儿减量。
《中华本草》