藕
拼音名：ou
英文名：Lotus rhizome
别名：光旁。
中药藕为睡莲科植物莲的肥大根茎。秋，冬及春初采挖。
原形态
莲 多年生水生草本。根茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔洞，外生须状不定根。节上生叶，露出水面；叶柄着生于叶背中央，粗壮，圆柱形，多刺；叶片圆形，直径25~90厘米，全缘或稍呈波状，上面粉绿色，下面叶脉从中央射出，有1~2次叉状分枝。花单生于花梗顶端，花梗与叶柄等长或稍长，也散生小刺；花直径10~20厘米，芳香，红色，粉红色或白色；花瓣椭圆形或倒卵形，长5~10厘米，宽3~5厘米；雄蕊多数，花药条形，花丝细长，着生于托之一；心皮多数埋藏于膨大的花托内，子房椭圆形，花柱极短。花后结“莲蓬”，倒锥形，直径5~10厘米，有小孔20~30个，每孔内含果实1枚；坚果椭圆形或卵形，长1.5~2.5厘米，果皮革质，坚硬，熟时黑褐色。种子卵形，或椭圆形，长1.2~1.7厘米，种皮红色或白色。花期6~8月，果期8~10月。
药材性状
根茎肥厚横生，外皮黄白色，节部缢缩，生有腋芽及不定根，节间膨大，大小不等。质脆，断面白色，有许多大小不等的纵行管道，有白色细丝状物。无臭，味微甘而涩。
性味与归经
甘；寒；归心；脾；胃；肝；肺经。
功效与作用
清热生津；止血；凉血；散瘀。主治热病烦渴；吐衄；下血。
使用方法
外用：适量，捣敷。内服：生食，捣汁或煮食，适量。
用药宜忌
赞宁《物类相感志》：忌铁器。
药材处方
- 《圣惠方》治时气烦渴不止：生藕，捣绞取计一中盏，入生蜜一合，搅令匀，不计时候，分为二服。
- 《圣济总录》姜藕钦：治霍乱吐不止，兼渴：生藕一两(洗，切)，生姜一分(洗，切)。上二味，研绞取汁，分三服，不拘时。
- 《简便单方》治上焦痰热：藕汁，梨汁各半盏，和服。
- 《岭南采药录》治红白痢：藕一厅，捣汗，和蜜糖，隔水婉成膏服。
- 《名岭南采药录》治眼热赤痛：取莲藕一个，连节，以绿豆入满其中空处，水数碗，煎至半碗，连藕食之。
- 《纲目》治小便热琳：生藕汁，地黄汁，葡萄汁各等分。每服半盏，人蜜温服。
- 《纲目》治冻脚裂拆：蒸熟藕搞烂涂之。
- 《喀普济方》治麦芒及尘土并物入眼不出：大藕一截，洗净捣烂，以帛子裹于眼上，摄取汁，落眼中。
各家论述
- 《本草经疏》：藕，生者甘寒，能凉血止血，除热清胃，故主消散疵血，吐血，口鼻出血，产后血闷，署金疮伤折及止热渴，霍乱，烦闷，解酒等功。熟看甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，实下焦，消食，止泄，生肌，及久服令人心欢止怒也。
- 盂说：生食之，主霍乱后虚渴，烦闷，不能食；蒸食甚补五脏，实下焦。
- 《本草汇言》：藕；凉血散血，清热解暑之药也。其所主，留心脾血分之疾。如陈氏方，治热渴烦闷，大氏方，治产后疯血，孟氏治霍乱水泄，皆属热邪为患者，取此渭芳寒洁，甘淡之味以凉解之，如血热血滞之病，悉潜消而默化矣。第生食过多，不免有动冷气，不无腹痛肠滑之虞耳。如煮熟食，能养赃腑，和脾胃。
- 《重庆堂随笔》：藕以仁和产者为良。熬浓汁服，既能补血，亦能通气，故无腻滞之偏。
- 《随息居饮食谱》：藕以肥白纯甘者良。生食宜鲜嫩，煮食宜壮老，用砂锅桑柴缓火爆极烂，入炼白蜜收干食之，最补心脾。若阴虚，肝旺，内热，血少及诸失血证，但日熬浓藕汤饮之，久久自愈，不服他药可也。
- 《本草经集注》：藕汁，解射罔毒，蟹毒。
- 《别录》：主热渴，散血，生肌。
- 《日华子本草》：破产后血闷，生斯服亦不妨；捣患金疮并伤折，止暴痛；蒸煮食，大开胃。
- 《药性论》：藕汁，能消痰血不散。
- 崔禹锡《食经》：主烦热鼻血不止。
- 《本草拾遗》：消食止泄，除烦，解酒毒，压食及病后热混。
- 孟说：产后忌食生冷物，惟藕不同生冷，为能被血故也。
- 《日用本草》：清热除烦，凡呕血，吐血，出血，败血，一切血症宜食之。
- 《滇南本草》：多服润肠肺，生津液。
摘录于
《中华本草》
