拼音名：Niu Bang Jing Ye
英文名：Great Burdock Achene，Stem and leaf of Great Burdock
别名：大夫叶。
中药牛蒡茎叶为菊科植物牛蒡的茎叶。6~9月采收，晒干或鲜用。
牛蒡，二年生草本，高1~2米。根粗壮，肉质，圆锥形。茎直立，上部多分枝，带紫褐色，有纵条棱。基生叶大形，丛生，有长柄；茎生叶互生；叶片长卵形或广卵形，长20~50厘米，宽15~40厘米。先端钝，具刺尖，基部常为心形，全缘或具不整齐波状微齿，上面绿色或暗绿色。具疏毛，下面密被灰白色短绒毛。头状花序簇生于茎顶或排列成伞房状，直径2~4厘米，花序梗长3~7厘米，表面有浅沟，密被细毛；总苞球形，苞片多数，覆瓦状排列，披针形或线状披针形，先端钩曲；花小，红紫色，均为管状花，两性，花冠先端5浅裂，聚药雄蕊5，与花冠裂片互生，花药黄色；子房下位，1室，先端圆盘状，着生短刚毛关冠毛；花柱细长，柱头2裂。瘦果长圆形或长圆状倒卵形，灰褐色，具纵棱，冠毛短刺状，淡黄棕色。花期6~8月，果期8~10月。
味苦；微甘；性凉
清热除烦；消肿止痛。主治风热头痛；心烦口干；小便涩少；咽喉肿痛；痈肿疮疖；皮肤风痒；白屑风。
外用：适量，鲜品捣敷；或绞汁；或熬膏涂。内服：煎汤，10~15克，鲜品加倍；或捣汁。
《中华本草》