拼音名：Lv Dou Pi
英文名：Seed-coat of Mung Bean，Seed-coat of Green Gram
别名：绿豆壳，绿豆衣。
中药绿豆皮为豆科植物绿豆的种皮。将绿豆用水浸胖，揉搓取种皮。一般取绿豆发芽后残留的皮壳晒干而得。
绿豆，一年生直立或顶端微缠绕草本。高约60厘米，被短褐色硬毛。三出复叶，互生；叶柄长9~12厘米；小叶3，叶片阔卵形至菱状卵形，侧生小叶偏斜，长6~10厘米，宽2.5~7.5厘米，先端渐尖，基部圆形，楔形或截形，两面疏被长硬毛；托叶阔卵形，小托叶线形。总状花序腋生，总花梗短于叶柄或近等长；苞片卵形或卵状长椭圆形，有长硬毛；花绿黄色；萼斜钟状，萼齿4，最下面1齿最长，近无毛；旗瓣肾形，翼瓣有渐窄的爪，龙骨瓣的爪截形，其中一片龙骨瓣有角；雄蕊10，二体；子房无柄，密被长硬毛。荚果圆柱形，长6~8厘米，宽约6.mm，成熟时黑色，被疏褐色长硬毛。种子绿色或暗绿色，长圆形。花期6~7月，果期8月。
绿豆皮多向内卷成梭形或不规则形，长4~7毫米，直径约2毫米。表面黄绿色至暗绿色，微有光泽；种脐呈长圆形槽状，其上常有残留黄白色种柄；内表面色较淡。质较脆，易捻碎。气微，味淡。以身干，色绿，不变红，无霉者为佳。
粉末黄绿色。种皮栅状细胞成片。横断面观细胞1列（种脐处2列），狭长，稍不平整，长56~94μm，宽8~11μm；外壁及测壁上部有明显增厚，有细纵沟纹，中部及下部较厚，内壁薄，胞腔明显；顶面观呈多角形，孔沟细密，胞腔细小或不明显，底面观胞腔大。种皮支持（滴漏）细胞1列，侧面观呈哑铃状，长18~67μm；表面观呈类圆形或长圆形，直径14~32μm，可见环状增厚壁。淀粉粒有时可见，单粒，呈肾形，长圆形，类圆形，圆三角形或不规则形，一端稍尖凸，直径3~30μm，长至43μm；脐点短缝状，星状或点状，层纹多不明显。
味甘；性寒；归肺；肝经。
清暑止渴；利尿解毒；退目翳。主治暑热烦渴；泄泻；痢疾；水肿；丹毒；目翳。
内服：煎汤，9~30克；或或研末。外用：适量，研末和水洗。
内蒙古《中草药新医疗法资料选编》治麻疹合并肠炎： 绿豆皮五钱，煎水，加白糖五钱冲服， 至痊愈为止。
《中华本草》