拼音名：Hui Cai
别名：粉仔菜，灰藋，灰灰菜，白藜，灰条菜。
中药灰菜为藜科藜属植物藜的全草入药。夏季采，切段晒干或鲜用。
一年生草本，高30~150厘米。茎直立，粗壮，具条棱，绿色或紫红色条纹，多分枝。叶互生；叶柄与叶片近等长，或为叶片长的1/2；下部叶片菱状卵形或卵状三角形，长3~6厘米，宽2.5~5厘米，先端急尖或微纯，基部楔形，上面通常无粉，有时嫩叶的上面有紫红色粉，边缘有牙齿或作不规则浅裂；上部叶片披针形下面常被粉质。花小形，两性，黄绿色，每8~15朵聚生成一花簇，许多花簇集成大的或小的圆锥状花序，生于叶腋和枝顶；花被片5，背面具纵隆脊，有粉，先端微凹，边缘膜质；雄蕊5，伸出花被外；子房扁球形，花柱短，柱头2。胞果稍扁，近圆形，果皮与种子贴生，包子花被内。种子横生，双凸镜状，黑色，有光泽，表面有浅沟纹。花期8~9月，果期9~10月。
甘，平。有小毒。
清热利湿，枝叶透疹。主治痢疾，风热感冒，龋齿痛，腹泻；外用治皮肤瘙痒，麻疹不透。
1~2两。外用适量，煎汤洗患处；或捣烂蒸热用布包，外用滚胸背手脚心，以透疹。
《全国中草药汇编》