拼音名：Hu Cong
别名：冻葱，葫葱，分葱，科葱，冬葱，回回葱，蒜葱。
中药胡葱为百合科植物胡葱的鳞茎。3~5月采收。
多年生宿根草本。鳞茎细长，纺锤形或圆形，外被赤褐或铜赤色鳞茎皮。冬季生叶，夏季枯萎，叶圆筒形.细长，长可达30余厘米，先端尖，绿色，柔软。花茎中空，伞形花序顶生，总苞片膜质；花被6片；雄蕊6；子房上位，鲜有结果。蒴果。种子黑色。花期3~4月。
辛，温。
温中，下气。治水肿，胀满，肿毒。
内服:煎汤，鲜者0.5~1两。外用:捣敷。
治卒身面浮肿，腹胀，小便不利，喘息稍急:赤小豆一升，胡葱十茎（细切），消石一两。以水五升，并葱同煮，令豆熟，候水干，于砂盆中入消石，研如膏。每日空腹以暖酒调下半匙。
《*辞典》